CAVE D'ENRICO BERNARDO - CHI SIAMO
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COSA DICONO DI NOI...


Corriere della Sera
Il vino è la sua vita, lo paragona ad un momento di unione, di dialogo, di piacere da condividere. È un segno di civiltá, con una storia di millenni.


El Mundo
Enrico Bernardo, un experto italiano asombra en el circuito de las catas de vinos al demostrar que posee el paladar más fino del mundo.


Libération
Enrico manie ce "lubrifiant social" comme un maître. Ses conseils lui viennent de tiroirs intérieurs qui s'ouvrent au gré des humeurs, du plat ou de la personnalité du buveur.


L'Express
Il Vino - Souvent négligé au restaurant, le vin se rebiffe dans la nouvelle adresse d'Enrico Bernardo. Avec une sacrée maestria.

Financial Times
Il Vino is definitely cutting-edge and the realisation of an idea that has been germinating in the mind of the wine-obsessed Enrico Bernardo for the past three years.

Corriere della Sera
Enrico Bernardo ha comquistato le olimpiadi della sommellerie. Il vino è la sua vita, lo paragona ad un momento di unione, di dialogo, di piacere da condividere. È un segno di civiltá, con una storia di millenni.

Elle
Une déco sobre, un accueil classieux et une carte déboussolante, voilà le plus beau resto du moment.

3 Etoiles
Consacré Meilleur Sommelier du Monde en 2004, il pourrait avoir la grosse tête. Mais ce très gentil garçon de 28 ans a les pieds sur terre.

Le Figaro
L'une des plus spirituelles tables du vin que l'on puisse déguster aujourd'hui. Enrico Bernardo le meilleur Sommelier du monde est italien, il s’est imposé avec un naturel époustouflant.

Libération
Un don du vin, un italien qui vante la puissance d’un vin en enrobant le tout d’un accent charmant, c’est croquant!

La Gazzetta dello Sport
Oro olimpico a un milanese, ha anche l’etá da vero campione sportivo, 27 anni, che gli è bastata per battere 42 professionisti dell’enologia.

Vins & Spiritueux
Meilleur Sommelier du Monde…c’est la récompense suprême d’une profession, le rêve de tout sommelier, mais aussi la récompense de neuf années de travail.

La Stampa
Il Miglior Sommelier del Mondo  « il vino non è un mistero, ma un piacere ». Enrico, erede di Bacco insegna al mondo come si beve il vino.

Libération
Sa religion c’est l’équilibre, « le plus beau mot qui existe. Les nuits parisiennes, la nature, le travail, les voyages, tout est question de dosage.

El Periodico
"Si meditas un vino, viajas por el mundo." Su prodigiosa memoria registra cada día quatro grandes caldos. Una barbaridad.

La Vanguardia
Humiltad y curiosidad. Esos son según este joven  sumiller, les principales caracteristícas que debe reunir un buen catador de vino.

GaultMillau
Le Champion, un qualificatif qui va sur-mesure à cet italien au français sans défaut et aux connaissances infinies.

La Revue du Vin de France
Si la chance compte, le travail est fondamental ». Auréolé de son titre de Meilleur Sommelier du Monde, ce jeune italien qui office au George V, à Paris, nous livre ses visions, réalistes et optimistes, de son métier.

Le Figaro
La semaine de compétition pour le titre convoité de meilleur sommelier du monde s’est achevée mardi soir par la victoire éblouissante de l’Italien Enrico Bernardo, chef sommelier à l’hôtel George V Four Seasons à Paris.

Il Giorno
Oggi, a 27 anni, Enrico Bernardo è il « miglior sommelier del mondo » e basta inserire il suo nome in un motore di ricerca di Internet per vederlo certificato in tutte le lingue nei moltissimi siti che si occupano di cultura e tradizione del vino.

Libero
È milanese il più bravo sommelier del mondo, ha un approccio tutto « napoletano », un savoir faire da accattivante intrattenitore, la capacità di farti scegliere , senza alcun rimorso, una bottiglia da pagare poi a colpi di cambiale.

Le Chef
A fois concentré et énergique, il sait aussi être charmeur et passionné. Imaginez un bon élève qui parle avec les mains d’un métier qu’il aime.

Le Journal du Dimanche
Enrico Bernardo in vino veritas  - Au premier regard, il sait qui vous êtes et vous propose un vin qui vous ressemble.

Le Figaro Magazine
Enrico Bernardo dans les vignes de Montmartre. Depuis son triomphe, le monde lui appartient.

Relais & Châteaux
"Né a Milan, Enrico Bernardo est un Surdoué. Il parle quatre langues et a maitrisé le langage du vin en quelques années."

Il sole 24 ore
Enrico Bernardo l'IndoVino - Tova aromi che i nasi comuni fanno fatica ad afferrare - Tanto studio e tanto allenamento quindi dietro il piú bravo degustatore del mondo.

Nous Paris II
Enrico Bernardo Champion du Monde. Rencontre avec un jeune homme fascinant.

Bourgogne Aujourd'hui
Devenu Meilleur sommelier du Monde en 2004, à seulement 27 ans, l'italien Enrico Bernardo s'est fait une place de choix dans le monde du vin.

Il Giornale
Numero Uno, Enrico Bernardo un trentenne italiano trasferitosi a Parigi: "i suoi consigli stregano gli intenditori della parigi più chic"

Le Figaro Magazine
Bernardo un sommelier exceptionnel qui, malgré son emploi du temps de chef d'Etat, reste toujours un garçon adorable.

L'Orient le Jour
Enrico Bernardo, un "grand cru".

Magazine Air France
Enrico Bernardo - Il a toujours une histoire à nous raconter, confie-t-il. Pour entendre ce qu'il a à nous dire, il suffit de l'écouter avec humilité.


Le Matin
La dégustation, une discipline sportive. Ce Milanais de Paris, survole le vin avec une vision mondiale. Qu'il distille dans des livres.

Le Journal du Dimanche
Comme tous les grands sommeliers ou les grands pianistes, Enrico Bernardo est un artiste laborieux qui travaille sur les nuances. Sa tâche, son ambition: faire partager sa science et son plaisir.

Voyages d'Affaires
Enrico Bernardo - Une jeunesse chez Bacchus. Le vin et son imaginaire, comme vecteur de voyages...

La Stampa
Enrico erede di bacco insegna al mondo come si beve il vino.

Corriere della Sera
Enrico BERNARDO, in poco meno di 10 anni ha scalato l'Olimpo, fino a coquistare l'alloro, facendo tutto da autodidatta.

Le Figaro
Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde. Il confirme son aisance, ses connaissances et son professionnalisme."